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Keoghs Farm Keoghs Farm

La ferme de Keogh

Notre ferme familiale se trouve aux abords du village rural d'Oldtown, dans le nord du comté de Dublin. Nous cultivons des pommes de terre dans cette région depuis plus de 100 ans. Aujourd'hui, nous produisons des chips de luxe ici même dans notre ferme !

Vinaigre de cidre

David Llewellyn fabrique son vinaigre de cidre irlandais primé à l'aide de pommes maison cultivées dans son verger de Lusk, dans le comté de Dublin. Sa vive couleur ambre et son excellent arôme contribuent au merveilleux goût acidulé de nos chips saveur Sel de mer de l'Atlantique & Vinaigre de cidre irlandais!

Poivrons rouges

À notre instar, Keeling's est une entreprise familiale qui voue une passion à la culture et l'approvisionnement en produits locaux frais de grande qualité. Des épices thaïlandaises traditionnelles viennent s'ajouter à la fraîcheur des poivrons rouges irlandais de Keeling's afin de dégager le délicieux goût de nos chips saveur Piment doux & Poivron rouge irlandais.

Stout irlandais

Brassée à Dungarvan, dans le comté de Waterford, la bière Black Rock Irish Stout est un stout sec, onctueux et aromatisé. Sa saveur richement chocolatée aux nuances végétales et soupçons de vanille s'accordent parfaitement avec le goût succulent du rôti de bœuf pour produire nos chips Rôti de bœuf & Stout irlandais.

Fromage irlandais

Célèbre pour sa force et sa saveur prononcée, le Dubliner mélange le goût relevé d'un cheddar vieilli, le caractère de noix du gruyère et le mordant du parmesan. Quand nous l'ajoutons à nos pommes de terre, nous parvenons à produire les chips saveur Fromage & Oignon les plus raffinées d'Irlande.

Sel de mer

Nos chips saveur Sel de mer irlandais de l'Atlantique sont légèrement assaisonnées de sel de mer irlandais O'Neill. La famille O'Neill produit avec amour des flocons de sel de mer irlandais de l'Atlantique, dans la magnifique péninsule accidentée de Beara, à Cork Ouest.

Trèfle irlandais

Nos chips saveur Trèfle & Crème fraîche mêlent le goût acidulé de la crème fraîche à la fraîcheur du traditionnel trèfle irlandais. C'est la société Living Shamrock qui cultive notre trèfle irlandais à Ballinskelligs, un petit village gaeltacht (région où le gaélique est parlé) au cœur du sud-ouest du comté de Kerry.